Jeste li znali?

... da je Cavtat rodno mjesto velikog hrvatskog slikara Vlaha Bukovca.
... da podmorje Cavtata krije jedno od najvećih nalazišta amfora na Jadranu i Mediteranu.
... da je Cavtat jedno od vodećih kongresnih odredišta u Hrvatskoj.
... da su otoci Mrkan, Bobara i Supetar ispred Cavtata zaštićeni kao posebni ornitološki rezervat kao značajno gnjezdilište galeba klaukavca (lat. larus cachinnans).
... da se nedjeljne folklorne priredbe u Čilipima održavaju od 1967. godine.
... da je rimskim akvaduktom Cavtat dobivao vodu iz izvora Vodovađa u istočnim Konavlima još u prvom stoljeću.
... da je na otočićima Bobara i Supetar Dubrovačka republika 1377. godine osnovala prvu karantenu (lazarete) radi zaštite od zaraznih bolesti.
... da je mauzolej obitelji Račić u Cavtatu djelo velikog hrvatskog kipara Ivana Meštrovića.
... da je Snježnica, najveći planinski vrh u konavlima, visok 1234 m.

Utorak, 07.09.10.

20°C

ENTENTE FLORALE 2004: Srebreni cvijet Europe / Silver Flower of Europe

Turisticki cvijet - kvaliteta za Hrvatsku / Tourist Flower - Quality for Croatia 2004. g

Turisticki cvijet - kvaliteta za Hrvatsku / Tourist Flower - Quality for Croatia 2006. g

Upoznajte regiju

Gastronomija

Gastronomska i enološka ponuda Konavala sastavni je dio ukupne turističke ponude, ugođaja i atmosfere jedinstvenog konavoskog podneblja.

Cavtatski restorani i konobe svoju gastronomsku ponudu baziraju na dalmatinskoj i mediteranskoj kuhinji: ribi, povrću i maslinovu ulju, te propituju i prate moderne gatronomske trendove. Unutrašnjost Konavala u brojnim konobama i seoskim domaćinstvima u jedinstvenom ugođaju starih konavoskih kuća nude domaću i zdravu hranu pripremljenu na tradicionalan način. Različita mesna, pa čak i riblja jela pripremljena ispod peke, domaći pršut i sir iz ulja, zelena menestra i druga domaća jela samo su izvrsna nadopuna dalmatinskoj ribljoj kuhinji i pružaju mogućnost oprečnih izbora, ali uvijek s jednakim užitkom.

Naravno da dobra hrana traži idobro vino. Konavle koje među svojim odrednicama nose i onu vinorodnog kraja, imaju i primjerenu proizvodnju kvalitetnih i autohtonih vina. Pored svjetski poznatih vrsta kao što su merlot i cabernet sauvignon, uzgajaju se i brojne lokalne i autohtone vrste kao što su plavac mali, kadarun, dalmatinka i druge. Među svima njima posebno mjesto pripada autohtonoj domaćoj sorti malvasija dubrovačka bijela, koja je gotovo bila uništena i čijem se očuvanju i obnovi pridaje posebna važnost. Brojni konavoski vinari, prateći svjetske trendove, proizvode autentična vina koja se izvrsno slažu s domaćim gastronomskim specijalitetima.